Chef d'Equipe H/F - Les Fromageries Occitanes
Chef d'Equipe H/F
Les Fromageries Occitanes · Villefranche-de-Lauragais - 31 · CDI
Les missions du poste
Les Fromageries Occitanes appartiennent à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.
Nos 900 collaborateurs de nos 8 fromageries implantées au coeur des terroirs auvergnats, aveyronnais et pyrénéens fabriquent, affinent et conditionnent 34 000 tonnes de fromages d'appellation et de terroirs tels que le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, le Bleu d'Auvergne AOP, la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, l'Ossau-Iraty AOP, les Tommes des Pyrénées IGP, ....
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.
Le Chef d'équipe Nettoyage (H/F) organise, anime et supervise les activités de nettoyage et de désinfection des ateliers et des installations de découpe et conditionnement de fromages. Il encadre les équipes, garantit le respect des exigences QHSE et participe activement à l'amélioration continue de la performance du service.
Poste en horaires de nuit exclusivement. Du lundi soir au vendredi soir.
Votre Mission
Rattaché(e) au Responsable Production, vous assurez l'organisation et le pilotage des activités de nettoyage et de désinfection des ateliers de production afin de garantir le respect des exigences d'hygiène, de qualité et de sécurité.
À ce titre, vous :
- Animez et encadrez une équipe d'opérateurs de nettoyage.
- Organisez les activités de nettoyage selon les plannings et les procédures en vigueur.
- Veillez au respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de Food Defense.
- Élaborez les plannings de votre équipe et assurez le suivi de l'activité.
- Participez à l'analyse des dysfonctionnements et à la mise en oeuvre d'actions d'amélioration continue.
- Assurez l'interface avec les services Production, Qualité et Maintenance.
- Formez et accompagnez les nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste.
Poste en Horaires de nuit exclusivement (majoration des heures de nuit : 40%)
Nos 900 collaborateurs de nos 8 fromageries implantées au coeur des terroirs auvergnats, aveyronnais et pyrénéens fabriquent, affinent et conditionnent 34 000 tonnes de fromages d'appellation et de terroirs tels que le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, le Bleu d'Auvergne AOP, la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, l'Ossau-Iraty AOP, les Tommes des Pyrénées IGP, ....
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.
Le Chef d'équipe Nettoyage (H/F) organise, anime et supervise les activités de nettoyage et de désinfection des ateliers et des installations de découpe et conditionnement de fromages. Il encadre les équipes, garantit le respect des exigences QHSE et participe activement à l'amélioration continue de la performance du service.
Poste en horaires de nuit exclusivement. Du lundi soir au vendredi soir.
Votre Mission
Rattaché(e) au Responsable Production, vous assurez l'organisation et le pilotage des activités de nettoyage et de désinfection des ateliers de production afin de garantir le respect des exigences d'hygiène, de qualité et de sécurité.
À ce titre, vous :
- Animez et encadrez une équipe d'opérateurs de nettoyage.
- Organisez les activités de nettoyage selon les plannings et les procédures en vigueur.
- Veillez au respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de Food Defense.
- Élaborez les plannings de votre équipe et assurez le suivi de l'activité.
- Participez à l'analyse des dysfonctionnements et à la mise en oeuvre d'actions d'amélioration continue.
- Assurez l'interface avec les services Production, Qualité et Maintenance.
- Formez et accompagnez les nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste.
Poste en Horaires de nuit exclusivement (majoration des heures de nuit : 40%)
Le profil recherché
Profil recherché
- Formation de niveau BTS ou expérience significative dans un environnement industriel.
- Une expérience significative en animation et management d'équipe est exigée.
- Sens de l'organisation, autonomie et réactivité.
- Capacité à fédérer une équipe et à faire respecter les procédures.
- Aisance dans l'analyse des problématiques terrain et la recherche de solutions.
Poste en Horaires de nuit exclusivement (majoration des heures de nuit : 40%)
- Formation de niveau BTS ou expérience significative dans un environnement industriel.
- Une expérience significative en animation et management d'équipe est exigée.
- Sens de l'organisation, autonomie et réactivité.
- Capacité à fédérer une équipe et à faire respecter les procédures.
- Aisance dans l'analyse des problématiques terrain et la recherche de solutions.
Poste en Horaires de nuit exclusivement (majoration des heures de nuit : 40%)
Compétences requises
- Amélioration continue
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Management d'équipe
- Réactivité
- Désinfection
- Normes d'hygiène
- Sens de l'organisation