Commis - Commise de Cuisine H/F - Brasserie Cocottes

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre nouvelle équipe.

Responsabilités:
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en aidant à la gestion des stocks

Expérience:
- Une expérience préalable en tant que commis ou dans un rôle similaire
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe

* CDI 35h/semaine

Fermeture du restaurant (donc repos) : lundi soir-mardi soir-mercredi soir - dimanche soir

Vous aurez bien évidemment un jour complet de repos en plus de ces soirées

Salaire : 1870 BRUT

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits