Second - Seconde de Cuisine H/F - la Fabrique

Nous recherchons un(e) chef(e) cuisinier(e) pour manager notre équipe.

Le candidat sera responsable de l'organisation générale de la cuisine de la préparation des aliments de la gestion des stocks et des commandes . Il sera force de proposition pour l'élaboration de plat du jour et des suggestions

Vous gérez les plannings, les équipes, les stocks, la production et le service.

Vous avez déjà une première expérience, vous savez travailler en équipe.

Vous travaillerez sur les 2 services, les jours de repos seront à définir (2 jours de repos consécutifs)

Salaire de 2200 € net selon expérience 43h

Experience: 1 An(s) - Sur poste similaire

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gestion des stocks
• Force de proposition