Chef de Cuisine H/F - 11

Restaurant traditionnel de Gaillac recherche un chef de cuisines expérimenté.
Vous aurez à prendre en charge la gestion complète de la cuisine.

Vos missions :
- Élaboration et renouvellement des menus
- Gestion des approvisionnements et des coûts matières
- Organisation et encadrement de l'équipe de cuisine
- Respect des normes d'hygiène HACCP
- Gestion des stocks et des commandes
- Garantie de la qualité et de la régularité des plats

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second souhaitant évoluer
- Autonomie, organisation et sens des responsabilités
- Esprit d'équipe et leadership
- Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits de qualité

Conditions :
- CDI - Temps plein
- Salaire motivant selon expérience
- Poste à pourvoir rapidement

Restaurant sérieux, cuisine maison, bonne ambiance de travail.

Envoyer CV et coordonnées pour contact.