Second de Cuisine H/F - 11

Dans un monde économique en perpétuelle métamorphose, où les compétences se raréfient et où l'expérience candidat s'érige en enjeu crucial, dénicher les talents dont votre entreprise a besoin devient un défi exaltant. C'est ici que s'illustre Missions possibles RH. Notre cabinet, dédié au recrutement et à l'épanouissement des ressources humaines, vous propose une approche globale et sur mesure pour attirer, recruter et fidéliser les plus brillants profils.

Nous accompagnons nos clients avec passions et professionnalisme.Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité, les produits frais et de saison ? Vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale et professionnelle ? Rejoignez-nous en tant que Second de Cuisine !

VOS MISSIONS

Bras droit du Chef exécutif, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine :

- Assurer le relais du Chef en son absence

- Gérer les commandes fournisseurs et les stocks

- Participer à la création des plats et des menus

- Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité en cuisine - Organiser, suivre et contrôler la mise en place du service

- Encadrer, animer et faire progresser l'équipe

- Être exemplaire et polyvalent sur tous les postes en cuisine